Vse se začne v oddelku s sadjem in zelenjavo. Za uspeh potrebujete debelo koreniko, čvrsto na dotik, predvsem pa takšno z majhnimi popki, imenovanimi tudi “očesci”. Iz njih bodo zrasli prihodnji poganjki. Prijazen nasvet: izberite ekološki ingver, ki je običajno neobdelan in zato ima večjo verjetnost, da se bo prebudil in mirno vzklil v vašem domu.
Izbira stekla: praktično, stabilno in estetsko prijetno
Za posodo izberite prozoren kozarec, ki je dovolj širok, da lahko koreniko spravite vanj, ne da bi jo stisnili, in dovolj visok, da vanj spravite malo vode. Mnogi ljudje na dno dodajo nekaj kamenčkov ali majhnih, gladkih kamnov: ti držijo ingver na mestu, preprečujejo, da bi postal preveč razmočen, in dodajo zelo eleganten dekorativni pridih, kot domači spa.
