Ko paradižniku začne primanjkovati magnezija, rastlina običajno pošlje jasne opozorilne znake. Listi lahko začnejo izgubljati enakomerno zeleno barvo in dobijo svetlejše ali rumenkaste vzorce med žilami. V nekaterih primerih se na robovih pojavijo rjavi deli, list pa lahko deluje kot da je rahlo ožgan. Ker magnezij sodeluje pri številnih procesih v rastlini, njegovo pomanjkanje vpliva tudi na splošno rast.
Te težave so pogosto še izrazitejše pri paradižnikih, ki rastejo v rastlinjakih. Zaradi hitrejše rasti in večjih potreb po hranilih lahko rastline tam hitreje porabijo razpoložljive zaloge magnezija v tleh. Posledično mnogi vrtnarji iščejo preproste načine, kako rastlinam zagotoviti dodatno količino tega pomembnega minerala.
Prav zato je epsomska sol postala priljubljena med ljubitelji vrtnarjenja.
