Za pripravo potrebujete:
-
2 jabolki (sladke sorte): Najbolje je izbrati sorte, kot so Gala, Fuji ali Zlati delišes, ki med kuhanjem ohranijo svojo aromo, a postanejo čudovito mehke.
-
1 skodelica mleka (približno 250 ml): Mleko poskrbi za hidratacijo moke in daje sladici tisto prepoznavno kremasto teksturo, ki spominja na puding ali clafoutis.
-
100 gramov moke: Uporabite gladko moko (tip 400 ali 500), ki bo ustvarila nežno strukturo brez nepotrebne teže.
-
20 gramov olja: Priporočamo nevtralno rastlinsko olje (npr. sončnično ali repično), da ne povozite nežnega okusa jabolk in cimeta.
-
5 jajc: Jajca so ključno vezivo in poskrbijo za rahlost ter bogato barvo sladice.
-
1 čajna žlička sladkorja: Ker so jabolka naravno sladka, je količina dodanega sladkorja minimalna, kar uvršča to sladico med dietne poslastice.
-
Ščepec cimeta: Za tisto neustavljivo toplino, ki se v francoski kuhinji tako čudovito dopolnjuje s sadjem.
Podroben postopek priprave: Korak za korakom do popolnosti
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
