Zahtevane sestavine
- 400 ml mleka
- lupinica 1 limone
- 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
- 2 rumenjaka
- 40 g sladkorja
- 15 g koruznega škroba
- sok 1 limone
- 100 ml kondenziranega mleka
Priprava mlečne osnove
V kozico nalijte mleko.
Dodajte naribano limonino lupinico in vanilijev sladkor.
Segrevajte na srednji temperaturi, dokler mešanica ne začne vreti.
Limonina lupica daje kremi naravno aromo in intenziven citrusni vonj.
Priprava mešanice rumenjakov
V ločeni skledi stepemo rumenjake, sladkor in koruzni škrob.
Mešajte, dokler ne dobite gladke in lahke zmesi brez grudic.
