Če imate navado, da zjutraj na tešče žvečite strok česna zaradi njegovih razstrupljevalnih lastnosti, se zavedajte, da je ta praksa lahko tvegana. Česen vsebuje močne žveplove spojine, ki lahko, če jih zaužijete brez druge hrane, dražijo želodčno sluznico in povzročijo razjede ali bolečine v trebuhu.
Ljudje, nagnjeni k kislosti ali razjedam, naj se zato izogibajo uživanju česna na prazen želodec. Nasvet: česen vključite v uravnotežene obroke in ga nikoli ne jejte samega na prazen želodec, da zaščitite svoj želodec.
Skratka
Česen ostaja dragocen zaveznik zdravja, vendar ga je treba, tako kot vsako močno živilo, uživati zmerno in ob upoštevanju vašega zdravstvenega stanja. Če spadate v eno od teh ogroženih skupin, je priporočljivo, da se pred redno uporabo posvetujete z zdravstvenim delavcem. Če ostanete pozorni, lahko uživate v vseh njegovih koristih in se hkrati izognete njegovim neželenim učinkom.
