Največja napaka pri pripravi lovorjevega čaja
Večina ljudi lovorjev list preprosto vrže v vrelo vodo in ga kuha predolgo.
Po besedah nekaterih zeliščarjev je to napaka.
Če liste kuhate predolgo, lahko čaj postane pregrenak in precej manj prijeten za pitje.
Priporočajo bolj nežen način priprave.
Pravilnejši način priprave:
- vodo najprej zavrite,
- nato zmanjšajte temperaturo,
- dodajte 2 do 3 lovorjeve liste,
- pokrijte skodelico ali lonec,
- pustite stati približno 10 minut.
Prav pokrita posoda naj bi pomagala ohraniti aromatična olja.
Mnogi dodajo tudi med ali limono, da omilijo okus.
»Nekateri pravijo, da mora čaj skoraj ‘počivati’, ne pa divje vreti.«
A obstaja še ena stvar, ki jo stare gospodinje vedno naredijo pred pitjem tega čaja …
