Sladko vroč ananasov jalapeño žele

Sladkopečen žele iz ananasa in jalapeño paprik
Ta sladko-pikanten žele iz ananasa in jalapeño paprik je svetel, pikanten in poln tropskega okusa z nežno pekočo noto. Odličen je postrežen s kremnim sirom s krekerji, glaziran na piščancu ali namazan na sendviče in piškote.
Sestavine
3 skodelice drobno sesekljanega svežega ananasa
3–4 jalapeño paprike, drobno sesekljane
1 skodelica jabolčnega kisa
5 skodelic kristalnega sladkorja
1 vrečka (3 oz) tekočega sadnega pektina
1 čajna žlička masla (neobvezno, zmanjša peno)
Dodatki po izbiri
Rdeča paprika za barvo in sladkost
Dodatni jalapeño paprike za večjo pekočost
Ščepec čilijevih kosmičev
Limetin sok za citrusni pridih
Navodila