4. NEGA IN VZDRŽEVANJE RASTLIN
Ko je rožmarin končno odrasel, pride na vrsto delikatna nega. Tako kot vsaka dobra zgodba, se moramo tudi tukaj zanj potruditi in ga ljubiti. Redno obrezovanje je ključno za ohranjanje zdravja rastline in spodbujanje rasti novih poganjkov. Zakaj je obrezovanje tako pomembno? Razmislite o vsem, kar so se naučili goreči vrtnarji – da obrezovanje omogoča rast novih, močnejših vej. Ali ste se morda kdaj spraševali, kakšni bi bili okusi vaših jedi, če bi obrezovali z nekomermerčnim pristopom? Pa tudi: ali rastlina dejansko zahteva dodatna gnojila? Vzdrževanje je ključ do uspeha. Kako se bo vaše prizadevanje v tem procesu odrazilo v vaši kuhinji?
