5 načinov za preverjanje svežine jajc

Opazujte rumeno in belo

Če jajce razbijete na krožniku, lahko opazujete njegovo teksturo.

  • Sveže jajce ima:

Lepa, polna rumena

  • Debela bela, ki ostane okoli rumene

Manj sveže jajce ima:

  • Bolj ravna rumena
  • Zelo tekoča bela barva, ki se zlahka razmaže.

To se zgodi, ker se naravna struktura jajca sčasoma spreminja: starejše kot je jajce, bolj tekoče postaja.

Stresite jajce, da preverite, ali je še vedno dobro

Ta trik je malo znan, a zelo učinkovit. Držite jajce blizu ušesa in ga nežno pretresite.

Če ne slišite ničesar: jajce je sveže.
Če slišite zvok pljuskanja: ni več zelo sveže.

Sčasoma se zračni mehurček v notranjosti poveča, kar omogoča gibanje tekočine in ustvarjanje hrupa.

Preizkus vrtenja mize

Nadaljuje se na naslednji strani 👇

Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️

Leave a Comment