Zakaj nas paradižnik zmede?
Paradižnik se uporablja v juhah, omakah, solatah in številnih slanih jedeh. Redko ga povezujemo s sadjem, saj nima sladkega okusa, kot ga imajo jabolka ali hruške.
Zato ga večina ljudi samodejno uvršča med zelenjavo. V kuhinji je to povsem logično. Toda znanost uporablja drugačna pravila.
Po botanični definiciji je sadež del rastline, ki nastane iz cveta in vsebuje semena.
Paradižnik izpolnjuje oba pogoja. Razvije se iz cveta in vsebuje semena. Zaradi tega ga botaniki brez dvoma uvrščajo med sadje.
Toda zgodba se tukaj šele zares začne …
