Sestavine (za 2 osebi)
- Lepa peščica svežega tuša
- 1 zreli paradižniki
- 1⁄2 kumare
- 1 majhna vroča čebula
- 2 žlici oljčnega olja
- Pol limoninega soka
- Sol in poper
- (Neobvezno) malo zdrobljena noga ali kozji sir
Priprava
- Pečemo peč dobro in nežno iztisnemo odvečno vodo.
- Paradižnik in kumare narežemo na majhne koščke. Drobno sesekljajte vročo čebulo.
- V skledi za solato zmešajte zelenjavo s pestilom.
- Nalijte oljčno olje in limonin sok, začinite s soljo in poprom, nato nežno premešajte.
- Če želite, dodajte malo zdrobljenega sira za dodaten okus.
Postrezite ohlajeno, kot predjed ali prilogo: zelo preprost recept, ki odlično poudarja svežino in individualnost tuša.
-
Rastlina, zakoreninjena v zgodovini
Nadaljujte na naslednji strani
Če želite nadaljevati, kliknite na gumb »Naslednji« pod oglasom
