Kdo se še ni obotavljal, ko je držal skledo, polno beljakov? Njihova tekstura se zdi tekoča, ko pa so v hladni vodi, se strdijo in tvorijo viskozno snov, ki se prilepi na stene. To je začetek zamašitve, ki jo je skoraj nemogoče odstraniti brez strokovnega posredovanja.
Najboljše, kar lahko storite: skuhajte jih! Piškoti iz meringue, lahke omlete, palačinke … ali pa jih preprosto shranite v hladilniku nekaj dni za kasnejši recept. Preprost način, da se izognete prometnim zastojem … in zmanjšate količino odpadne hrane.
Teh pet majhnih dejanj naredi veliko razliko: z zaščito cevi zaščitite svoj dom … in planet, korak za korakom .
