1. korak: Previdno pripravite jedro
Ko pojeste avokado, odstranite koščico. Nežno ga sperite pod toplo vodo, da odstranite morebitno preostalo pulpo. Nato prepoznajte dva konca: zgornji je koničast, spodnji pa raven; to je del, ki ga namakate v vodi.
Vzemite tri lesene zobotrebce in jih nežno zabodite okoli jamice, tako da bo naslonjena na rob kozarca, napolnjenega z vodo, z dnom potopljenim. Najbolje je uporabiti vodo sobne temperature in jo menjati vsaka dva ali tri dni. Cilj je preprečiti zastajanje vode in rast plesni.
2. korak: Opazujte čarobnost kalitve
Tukaj je ključnega pomena potrpežljivost! V dveh do šestih tednih bi morali videti, kako se jama razpoka. Najprej bo iz dna kozarca pognala bela korenina, nato pa majhen zelen poganjek, ki raste navzgor. Ko korenina doseže približno 10 cm , je čas, da nadaljujete z naslednjim korakom.
