Lepljive bombice iz mocarele

, Peteršilj,
Sol in poper.
Premažite kroglice.
Vsako kroglico testa pomočite ali premažite s česnovim maslom.
Položite na pekač s šivom navzdol.
Pecite.
Pecite 12–15 minut, da se zlato rjavo
zapeče
. Dokončaj: Premažite s preostalim česnovim maslom,
če uporabljate piškote. Potresite s parmezanom.
Ideje za serviranje
: Postrezite toplo za lepljiv sir. 
Pomakajte v omako marinara ali česnovo omako.
Odlično kot prigrizek, predjed ali hrana za zabave.
Nasveti:
Robove dobro zaprite, da preprečite puščanje sira.
Za najboljše topljenje uporabite mocarelo z nizko vsebnostjo vlage.
Ne prepecite – kroglice naj bodo mehke in lepljive v notranjosti.