Ta jed ponuja ogromno možnosti za prilagajanje vašemu okusu ali trenutnemu navdihu.
Ustvarite popolno omako za pomakanje
Če pečeno cvetačo ponudite kot samostojen prigrizek, poleg obvezno pripravite osvežilno omako. Odlično se obnesejo:
-
Jogurtova omaka z zelišči: Grški jogurt, pomešan z limonovim sokom, svežim koprom in kančkom česna.
-
Pikantna majoneza: Klasična majoneza z dodatkom sriracha omake ali malce čilija.
-
Tahini preliv: Sezamova pasta (tahini), razredčena z vodo, limonovim sokom in česnom v prahu.
Druge različice začimb
Recept lahko naslednjič enostavno spremenite z zamenjavo začimb. Namesto paprike in česna poskusite s karijem v prahu za indijski pridih, s kuminom in čilijem za mehiški stil ali pa preprosto uporabite mešanico mediteranskih zelišč (rožmarin, timijan, majaron).
Pages: 1 2
