Beli kis, limona, soda bikarbona … čeprav so priljubljeni, ti izdelki le dezodorirajo ali razmastijo površino. Vlaken gobice ne razkužijo v globino. Enako velja za belilo: na že umazani gobici izgubi veliko svoje učinkovitosti in lahko pusti neželene ostanke. Zato se mu je za ta namen najbolje izogniti.
Kdaj bi morali brez oklevanja obupati?
Če je bila goba uporabljena za čiščenje posebej občutljivih ostankov ali je močno poškodovana, jo je najbolje takoj zavreči. Včasih je najvarnejša rešitev tudi najpreprostejša.
Skrb za gobico je navsezadnje preprost majhen ritual, zaradi katerega je kuhanje bolj zdravo, brez stresa in težav.
