Občutljiva jetra: previdni s česnom, nevaren je
Pogosto se pravi, da je česen odličen za jetra. Vendar to ni vedno res. Pri boleznih jeter, kot sta hepatitis ali vnetje jeter, lahko uživanje česna stanje poslabša. Razlog: njegove dražilne lastnosti, ki lahko poslabšajo vnetje in dodatno razdražijo ta že tako ranljiv organ.
Prekomerno uživanje lahko moti tudi delovanje jetrnih encimov in poslabša prebavo maščob, zaradi česar so jetra še bolj občutljiva. Izogibajte se, če imate hepatitis, jetrno steatozo (maščobna jetra) ali druge bolezni jeter.
Srbeče oči in zamegljen vid: je za to kriv česen?
Star pregovor iz kitajske medicine pravi: »Česen ima sto koristi, a škoduje očem.« Ta starodavna modrost temelji na spojinah, kot je alicin, ki lahko draži očesno sluznico in poslabša težave, kot so suho oko, konjunktivitis ali naprezanje oči.
Če redno občutite mravljinčenje, rdečico ali zamegljen vid, je najbolje, da zmanjšate uživanje česna, da se izognete zapletom. Nasvet: Če imate slab vid ali kronične očesne bolezni, se pred rednim uživanjem česna posvetujte z zdravstvenim delavcem.
