Vse sorte čebule nimajo enakih koristi. Rdeča čebula se odlikuje po visoki vsebnosti kvercetina in antocianinov, dveh posebej močnih antioksidantov.
Blažjega okusa in estetsko prijetnejšega videza, vašim jedem dodajo pridih razvajanja, hkrati pa kar najbolje izkoristijo njihove koristi za zdravje. So odličen primer hrane, kjer gresta užitek in zdravje z roko v roki.
Nasveti za vključitev več čebule v vašo prehrano
- Surova različica: Drobno narezana na mešanih solatah, karpačih ali predjedih.
- Kuhana različica: Ocvrto v ponvi do zlato rjave barve, pečeno v pečici ali vključeno v enolončnice in juhe.
- Za preventivno zdravje: V kombinaciji z medom za pomiritev grla ali po priporočilih dr. Knjazkina.
