Pečen krompir s kremastim česnom

Kremni pečeni krompir s česnovo omako
Opis
Puhast pečen krompir, prelit s kremasto česnovo omako in prelit s stopljenim sirom. Je razkošen, prijeten in popoln za večerje med tednom ali kot obilna priloga.
Sestavine (za 4 osebe)
Krompir:
4 veliki rjavkasti krompirji
2 žlici olivnega olja
Sol za drgnjenje kožice
Kremna česnova omaka:
2 žlici masla
4 stroki česna, sesekljani
1 skodelica sladke smetane
1/2 skodelice mleka
1/2 skodelice naribanega parmezana
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke črnega popra
Prelivi:
1 skodelica naribanega sira cheddar
2 žlici sesekljanega peteršilja (neobvezno)
Kuhani koščki slanine (neobvezno)
Mlada čebula (neobvezno)
Navodila