Polnjene krompirjeve palačinke s sirastim pridihom 
Hrustljave zlate krompirjeve palačinke, polnjene s slano mleto govedino in lepljivim sirom, za tolažilno poslastico.
Sestavine
Mešanica za krompirjeve palačinke
- 4 veliki krompirji, olupljeni in kuhani
- 1 veliko jajce
- ½ skodelice večnamenske moke
- Sol in poper po okusu
Nadev
- 1 funt mlete govedine
- 1 majhna čebula, drobno narezana
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička paprike
- 1 skodelica naribane mocarele ali cheddar sira
- Sol in poper po okusu
Za cvrtje
- 3–4 žlice rastlinskega olja
Navodila
